Pengaruh Pemberian Monosodium Glutamate Terhadap Histologi Endometrium Mencit (Mus Musculus L)

ABSTRAK

Monosodium glutamate (MSG) adalah garam sodium da ri asam amino asam

glutamate, merupakan bentuk dari glutamate. MSG dipasarkan dalam bentuk kristal

putih menyerupai gula atau garam (Administration, 1995). Asam glutamate dari MSG

merupakan komponen asam amino atau campuran dari asam amino dan peptida,

merupakan hasils hidrolisis enzim protein. Pada dasarnya asam amino ini terdapat

dalam maka nan yang mengandung protein (S.Geha et al ., 2000) , dan dapat

meningkatkan rasa pada makanan, sehingga MSG banyak digunakan di seluruh

dunia termasuk Indonesia. Sampai saat ini belum diketahui secara pasti jumlah MSG

yang aman dikonsumsi perharinya. Ko nsumsi MSG lebih dari 3 gr/h dapat

menimbulkan efek merugikan bagi kesehatan; syndrom kompleks MSG, kerusakan

pada nukleus arquata hipotalamus dan mengganggu sekresi hormon gonadotrof di

hipofisis anterior. Tujuan penelitian ini untuk mengetahui pengaruh pemberian MSG

terhadap histologi endometrium mencit (Mus Musculus L); ketebalan epitel, diameter

pembuluh darah, densitas kelenjar, konfigurasi kelenjar dan kepadatan stroma.

Mencit dibagi dalam 2 kelompok; mencit perlakuan (diberi MSG 6mg/gr BB + 0,1

cc aquadest) dan kontrol (aquadest 0,1 cc). MSG diberikan secara oral sejak mencit

berusia 10 hari – 30 hari. Setelah usia 31 hari, dilakukan vagial smear untuk

menentukan siklus estrus, kemudian dieksekusi pada setiap siklus. Uterus utuh

diambil, ditimbang da n dilakukan proses pembuatan sediaan histologi. Diperoleh

hasil bahwa pemberian MSG 6 mg/gr BB secara oral dapat menginduksi terjadinya

penurunan ketebalan epitel, diameter pembuluh darah, perubahan konfigurasi kelenjar

dan kepadatan stroma. Peristiwa ini membuktikan bahwa MSG dapat menggangu

proses proliferasi dinding endometrium pada fase proestrus dan estrus pada mencit,

dan mungkin juga terjadi pada fase proliferasi dan sekresi pada manusia.

File Selengkapnya.....

Tag Favorit :

Pengaruh Pemberian Monosodium Glutamate Terhadap Histologi Endometrium Mencit (Mus Musculus L) adalah yang barusan kamu baca.

PESAN SEKARANG Kumpulan Contoh Skripsi/Tesis bisa Request Sesuai Topik Judul yang di Butuhkan Caranya silahkan chat WA, +GRATIS BANTUAN TEKNIS KONSULTASI DAN BIMBINGAN GARANSI LOLOS CEK PLAGIASI ,